32 beste proteinpulver for hvert helsemål, ifølge diettister

Din smoothie oppskrift krever en skje med proteinpulver. Så du går på nettet for å oppdage dusinvis av forskjellige varianter: myse, soya, kasein, ert, ris, hamp, de med en blanding av plantebaserte proteiner ... listen fortsetter og fortsetter. Det kompliserer saken, det er de som er laget med sukker og uten, de som kommer fra gressmatet meieri eller ikke-GMO-soya. Det kan føles som en nesten umulig bragd bare å velge en som gir mening for deg.

Å finne det beste proteinpulveret trenger ikke å ligne på å kjøpe en ny bil. Når det er sagt, er det viktig å huske på helsemål og diettbegrensninger, så vel som proteinets biotilgjengelighet (eller hvor lett kroppen din absorberer det).

En av de nyere, aksepterte måtene å vurdere proteinkvaliteten og biotilgjengeligheten er Protein Digestibility Corrected Amino Acid Score, sier Jennifer McDaniel, MS, R.D.N. , en talsperson for Academy of Nutrition and Dietetics. PDCAAS rangerer proteiner på en kvalitetsskala på null til en. Jo nærmere en, jo bedre.

Med McDaniels hjelp har vi tatt de mest populære proteinpulverene og rangert dem både etter kvalitet og biotilgjengelighet, så vel som deres andre fordeler (og fallgruver), slik at du kan velge et som passer dine behov.

Whey protein

Velg dette hvis: Du vil bare ha det beste pulveret for å øke proteininntaket eller ønsker å bygge eller vedlikeholde muskler.

Avledet av kumelk, fører myse flokken som den beste typen proteinpulver. Det kalles a komplett protein , betyr at den inneholder alle ni essensielle aminosyrer - de kroppen din ikke kan lage alene. Whey kommer raskere inn i blodet enn noe annet protein og kan skryte av det høyeste nivået av aminosyren leucin, som gir musklene det nødvendige drivstoffet til å trene og bygge masse. Faktisk er myse det mest effektive pulveret for å bygge muskler. Så hvis det er målet ditt, må du konsumere det innen en time etter trening.

PDCAA -poengsum: 1.0

Hva du skal se etter: Du har et par valg. Hvis maksimal protein er det du er ute etter, velg et myseproteinisolat eller mysehydrolysat - disse er høyere proteiner (90%) og inneholder litt mindre fett, karbohydrater og laktose. Hvis et superrent produkt med litt mindre protein er mer din smak, velger du et konsentrat (80%)-disse er lett tilgjengelige i organiske, gressforede varianter som ikke inneholder sporhormoner, plantevernmidler eller kornfôrbiprodukter.

Beste myseproteinpulver

Kaseinprotein

Velg dette hvis: Du bruker vanligvis proteinpulver som måltidserstatning eller før sengetid, eller hvis du vil kombinere det med myse for optimale muskelbyggende effekter.

Kasein, hovedproteinet i melk, absorberes saktere enn myse, så det er ikke like effektivt til å bygge muskler. Men det kan la deg føle deg fyldigere lenger, noe som gjør det til et flott tillegg til måltidserstatning rister eller havremel morgen, spesielt hvis du prøver å gå ned i vekt. Kasein har også vist seg å forbedre muskelbyggingen når den blandes med myse i en shake etter trening, for eksempel disse deilige proteinrike smoothies .

PDCAA -poengsum: 1.0

Hva du skal se etter: Velg micellar kasein, det sakte fordøyelige kaseinet. I likhet med myse, velg kasein laget av organisk, gressmatet meieri hvis mulig, eller et pulver uten veksthormoner.

Beste kaseinproteinpulver

Eggehvit protein

Velg dette hvis: Du er allergisk mot eller ikke spise meieri (f.eks. Paleo -slankere ), men vil fortsatt ha et komplett protein av høy kvalitet.

Eggehviteprotein er akkurat det det høres ut som: Tørket eggehvite som er blitt til et pulver. Dette proteinet fordøyes langsommere enn myse, men raskere enn kasein. Selv om det ikke er like bra som myse eller kasein når det gjelder syntese av muskelproteiner, er det fortsatt et godt alternativ i etter trening eller måltid-erstatning smoothie.

PDCAA -poengsum: 1.0

Hvilken type: Det eneste alternativet er eggehvitepulver, noen ganger kalt eggehvitealbumen.

Beste eggehvite proteinpulver

Jeg er protein

Velg dette hvis: Du er veganer og vil det beste plantebasert komplett protein for å hjelpe deg med å bygge muskler, holde deg mett, eller bare nå din daglige proteinkvote.

Soyaprotein er laget av malte soyabønner som har blitt avskallet og avfettet. Den fordøyes med moderat hastighet, som eggehvite -protein, og inneholder større mengder av aminosyrene glutamin og arginin, noe som kan bidra til å støtte immunfunksjon , fordøyelseshelse og hjernefunksjon. Det er et komplett protein og regnes som den mest effektive planteavledede kilden for å bygge eller vedlikeholde muskler.

PDCAA -poengsum: 1.0

Hvilken type: Soyaisolat inneholder mer protein enn konsentrat, men også flere isoflavoner - de kontroversielle flavonoider som noen forskere tror kan ha potensielle risikoer .

Beste soyaproteinpulver

Erteprotein

Velg dette hvis: Du unngår produkter fra dyr, men vil ikke spise soya, eller hvis du har problemer med fordøyelsen.

Erteprotein, avledet fra gul ert, er det mest fordøyelige av planteproteinene, noe som gjør det til et godt alternativ for alle med sensitiv mage som ikke vil spise meieri eller soya. Men det er ikke et komplett protein-det er lavt i to aminosyrer-så par det med et annet plantebasert protein som hamp eller risprotein for å avrunde sin aminosyreprofil og gjøre den komplett.

PDCAAS: 0,69

Hvilken type: Hvis du vil ha høyere proteininnhold, velger du et erteproteinisolatpulver. Erteproteinpulveret med litt lavere protein er også et godt valg, og lett tilgjengelig i organiske varianter.

Beste erteproteinpulver

Hampprotein

Velg dette hvis: Du vil øke det totale næringsinntaket ditt og har ikke sterke proteinbehov.

Hampprotein er laget av næringsrike hampefrø, og selv om det ikke er det beste for å øke muskelen på grunn av det lavere proteininnholdet (de fleste inneholder bare 10 til 15 gram per skje, avhengig av merke, sammenlignet med omtrent 25 gram i myse og 22 gram i soya) og PDCAA -poengsum, gir den en god dose fiber og omega-3 fettsyrer. Kombiner det med ert eller risprotein for å avrunde sin aminosyreprofil og gjøre den komplett.

PDCAAS: 0,46

Hvilken type: De fleste merker vil inneholde hampprotein, som beholder hampens sunne fiber og fett, men noen nyere alternativer har hampproteinkonsentrat, som vil være høyere i protein, men fjernet fra de andre næringsstoffene.

Beste hampproteinpulver

Kollagen

Velg dette hvis: Du vil ha et proteinpulver som kan hjelpe potensielle fordeler for leddene og hudens helse.

Å legge bindevev fra kyr og fisk i smoothien din høres kanskje ikke appetittvekkende ut, men kollagen er et av de mest populære proteinpulverene der ute, da det kan hjelpe til med å beskytte leddene dine, bygge muskler og støtte hudens helse. Bonnie Taub-Dix, R.D.N., skaperen av BetterThanDieting.com og forfatter av Les den før du spiser den , sier, Noen tror at inntak av kollagen vil virke raskere enn kollagenet som er blandet i hudkremer, og kanskje som understreker den populære populariteten til kollagenpulver, piller og potions.

Det finnes forskjellige typer kollagenpulver der ute, inkludert kollagenpeptider, storfekollagen, marin kollagen og kollagenmys. Så avhengig av hva du går for, har de alle forskjellige bruksområder. Kollagenpeptider er den mest populære typen fordi den blandes i både kalde og varme væsker, som smoothies og kaffe. På den annen side brukes storfekollagen til å lage et gelignende stoff, som hjemmelagde vitamingummier eller Jell-O. De fleste kollagenpulver har mellom 10 og 20 gram protein per porsjon. Men i motsetning til andre animalske proteiner på denne listen, er kollagen ikke et komplett protein.

PDCAAS: 0. Kollagen har en PDCAA -score på null fordi den mangler tryptofan, men proteinpulverblandinger med kollagen vil ha en PDCAA -score på 0,39.

Hvilken type: Få kollagenpeptider hvis du vil blande pulveret i drikkene dine. Det vil oppløse seg umiddelbart, men det kan være en ettersmak, så eksperimenter med prøver før du bestemmer deg for å kjøpe et helt kar.

Beste kollagenproteinpulver

Blandet plantebasert proteinpulver

Velg dette hvis: Hvis du er veganer og ønsker å få et komplett protein i smoothiene dine. De er også gode for å øke det totale næringsinntaket.

Det finnes en rekke veganske proteinpulver der ute som inneholder to eller flere av følgende plantebaserte proteiner:

• Hode
• Hamp
• brun ris
• Linfrø
• Quinoa
• jeg er
• Artisjokk
• chiafrø

Generelt har planter lavere kvalitetsprotein enn de fra animalske kilder. De er også tregere å fordøye enn animalske proteiner. Når det er sagt, har noen blandinger en anstendig mengde protein, fra 10 til 22 gram.

PDCAAS: Det er vanskelig å vurdere planteproteinpulverblandinger fordi de varierer så mye i proteinkilder. Generelt sett, siden planter ikke gir komplette proteiner (med unntak av soya), vil plantebaserte proteinpulver ha mye lavere PDCAAS enn myse eller kasein. Men fordi mange plantebaserte proteinpulver har en blanding av proteinkilder, kan de vanligvis utgjøre et komplett protein sammen.

Hvilken type: Velg helst pulver uten tilsatt sukker eller kunstige søtningsmidler. Det er også best å holde seg til organiske varianter for å unngå bearbeidede ingredienser.

Beste plantebaserte proteinpulver

Hva du skal se etter på etiketter med proteinpulver

Når du har bestemt deg for det beste proteinet for ernærings- og muskelbyggingsbehov, er det fortsatt utallige merker som konkurrerer om virksomheten din. Her er noen tips du må huske på når du skanner etikettene:

• Hvis proteinet ditt markedsføres som en bestemt type proteiner (f.eks. Myseisolat), må du kontrollere at det er den første ingrediensen i ingredienslisten.
• Søk etter kunstige søtningsmidler. For å holde karbohydrater lave, bruker noen ganger selskaper disse i stedet for ekte sukker.
• Sørg for at ingredienslisten er kort. Du kjøper tross alt et proteinpulver til proteinet - ikke tilsetningsstoffene.
• Velg en nøytral smak for å få mest mulig ut av pengene. Det mest allsidige proteinpulveret er alternativene som er smakløse og med vaniljesmak.

Gå hit for å bli med i Prevention Premium (vår beste verdi, all-access plan), abonner på magasinet, eller få tilgang til bare digital.