merc67Getty Images Det er en grunn til at helsefanatikere tar et hint fra Bugs Bunny og legger til gulrotjuice i måltidene sine. Syltetøy fylt med betakaroten , fiber og antioksidanter, er den fargerike grønnsaken et næringsrikt kraftverk som kan gi deg noen ganske imponerende helsemessige fordeler.
Og mens du gumler på gulrøtter til en matbit allerede er et smart, fiberrik valg som gir deg energi gjennom dagen, kan du høste enda mer av vitaminene og mineralene når du drikker dem i juice. Å blande gulrøtter til en smoothie er den mest næringsrike måten å nyte dem som en drink på fordi den holder blodsukkerstabiliserende fiber intakt, men noen mennesker er følsomme for for mye fiber, så safting av grønnsaken er et sunt alternativ for å høste fordelene .
Så fyll på denne knasende grønnsaken og dra full nytte av disse syv måtene saften kan bidra til å forbedre helsen din.
Det bidrar til å øke immuniteten din.
Nå som kald og influensasongen er offisielt i full gang, er det ingen bedre tid enn nå å fokusere på å øke din immunforsvar for å bekjempe alle de ekle virusene som kommer din vei. Bortsett fra å følge et sunt kosthold, trene regelmessig og få rikelig med søvn, er en annen god måte å beskytte kroppen din på å drikke gulrotjuice. Gulrotjuice gir god immunitet vitamin C , sier Amy Gorin, MS, RDN, eier av Amy Gorin Ernæring i New York City -området. Kroppene våre er ikke i stand til å syntetisere vitamin C på egen hånd, så vi må få næringsstoffet fra mat eller kosttilskudd.
Det bidrar til å styrke synet.
Når du tenker på helsemessige fordeler ved å spise gulrøtter, deres evne til å styrke din syn er sannsynligvis det første jeg tenker på. Og det er sant: Vitaminprofilen deres gir en god visjonsforsterker. Gulrøtter inneholder vitamin A, som ikke bare er en kraftig antioksidant, men også en av de viktigste næringsstoffene for øynene, sier Lisa Samuels, RD, grunnlegger av The Happie House . Mangel på vitamin A kan forårsake nattblindhet og Bitots flekker - en opphopning av keratin på øyets bindehinne.
Lær mer om fordelene med baby gulrøtter i videoen nedenfor.
Det kan stoppe deg fra å strekke deg etter usunne snacks.
Når du er sulten mellom måltidene, er en av de første tingene du kan bli fristet til å strekke deg etter det som er lett, for eksempel en pose chips eller en godteribar fra salgsautomaten. Å drikke et glass gulrotjuice kan imidlertid redusere behovet, takket være hvor godt det holder deg fornøyd. En kopp gulrotjuice gir en overraskende mengde protein - mer enn to gram. Det gir også omtrent to gram fiber. Begge disse næringsstoffene bidrar til å holde deg fyldigere lenger, sier Gorin.
Det kan forbedre huden din.
Chugging H2O kan forbedre utseendet på huden din, men det kan også gulrotjuice. Det kan også hjelpe til med å helbrede sår raskere. Bortsett fra vitamin A, er gulrotjuice en rik kilde til en annen viktig immunforsterkende antioksidant: vitamin C, sier Samuels. Vitamin C er viktig for sårheling fordi det er nødvendig for produksjon av kollagen , hovedproteinet som finnes i huden og bindevevet. Og som en antioksidant kan det også bidra til å forhindre celleskader i kroppen.
Det kan bidra til å kontrollere blodtrykket.
Hvis høyt blodtrykk er et problem, kan det å drikke et glass gulrotjuice være en enkel måte å få det tilbake under kontroll. Kalium er et mineral som er viktig for å motvirke effekten av natrium og for å kontrollere blodtrykksnivået, sier Gorin. Fordi gulrotjuice er en god kilde til kalium, som gir 689 milligram per kopp, kan det gjøre mye godt for kroppen din.
Det kan bidra til å redusere oppblåsthet.
Det er ingenting verre enn å håndtere et tilfelle av oppblåsthet - spesielt y når du bare vil bruke din favoritt jeans. For å være sikker på at du føler deg best, anbefaler Samuels å nippe til litt gulrotjuice. Det kan bidra til å redusere oppblåsthet på to forskjellige måter: ved å redusere mengden magegass du opplever, og ved å hjelpe deg med å tisse mer regelmessig, sier Samuels.
Det er en fin måte å senke kolesterolet på.
Blodtrykket ditt er ikke det eneste som gulrotjuice kan hjelpe deg med å håndtere. I følge Samuels kan det også bidra til å senke din kolesterolnivåer . Gulrotjuice inneholder en stor mengde kalium, som har vist seg å ha et omvendt forhold til kolesterol. Diett med mye kalium er vanligvis de som senker kolesterolet, sier hun.
Eier du ikke en juicer, men ønsker å høste fordelene med gulrotjuice? Plukk opp disse sunne gulrotjuice -produktene. Sørg for å velge grønnsaksjuice laget av 100 prosent gulrotjuice og ikke inneholde tilsatt sukker, noe som kan føre til sult og sug.
