Mike Garden Vegetarianere lurer ofte på: Er det en god måte å få nok protein på en ikke-kjøtt diett? Svaret er ja. Og akkurat her har vi dekket hele dagen: 20 oppskrifter til frokost, lunsj og middag, og til og med noen få bonus snacks! Full avsløring: Du kommer til å se mye quinoa her, og det er en grunn. Ikke bare er den utrolig allsidig, den har 8 g protein per kopp. Kikerter vil også dukke opp mye-og det er fordi en halv kopp pakker 19 g protein. Disse oppskriftene er alle fylt med smak og moro, og kommer sammen på et blunk!
Så mye yumminess (avos! Sweet taters! Ost!), Pluss en dobbel whammy av protein: quinoa og egg. (En side for unnelskere: Har du dette OXO skiver , elsket på amazon? Nei? Gå!)
Lunsjen din starter her: Denne pakken inneholder mega 14 g protein per porsjon. I tillegg er den fullpakket med grønnsaker for en solid dose ernæring. (BTW, et pro-nivå hvitløkspresse er et uunnværlig verktøy.)
Få oppskriften fra Good Housekeeping
Noen galne genier kom på ideen om å blande quinoa til en muffins! De fryser godt og lager en utmerket matbit med kaffe. Hint i tilfelle plommer er utenom sesongen: Jeg har laget disse med eple i stedet. Et annet hint: A. silikonvisp gjør opprydding til en sus.
Få oppskriften fra Good Housekeeping
Elsker vi ikke alle frokost-til-middag noen ganger? På 15 minutter har du et godt måltid for Taco -tirsdager. Svarte bønner og egg gir deg proteinet, og baby spinat smyger litt veggiekraft der inne. Tips for enkel taco-lasting: Få deg noen taco står .
Få oppskriften fra Woman's Day
Denne fancy-schmancy-parabolen kommer sammen på 20 minutter, og under alt det smeltende mozz/tomatgodset er rikelig med quinoa-protein. (Hva med en fancy bakeform å servere den i? Her er en , og det er fransk!)
En kraftsuppe, med 20 g protein per porsjon, takket være kikerter, næringsrike superhelter! Og en så deilig måte å få grønnkålen på. (OXO gjør en fin sitronzester, et godt verktøy å ha rundt.)
Få oppskriften fra Woman's Day
Våre venner på Delish har funnet ut hvordan man lager falafelburgere som ikke faller fra hverandre når de vendes. Geni. Proteinøkningen (fra kikerter og gresk yoghurt) er en bonus. For et sunnere måltid kan du koble den sammen med en fullkornsbolle, eller bare servere den på en grønn seng. (For enkel vending, skaff deg en silikon spatel !)
Få oppskriften fra Delish
KJØP SILIKONSPATULA
Din nye middag er her med denne sitrusrike hovedretten: Den har quinoa, kikerter, og få denne: pistasjnøtter til knase. Og ideen om barbert asparges? Zoodles på et nytt nivå.
Få oppskriften fra Good Housekeeping
En søt ertekokk Disse pannekakene er sitronrike og bærrike og har en hemmelig ingrediens: cottage cheese. Og den sitrusfyllingen er laget med gresk yoghurt, et annet proteinkraftverk med hemmelig agent.
Få oppskriften fra A Sweet Pea Chef
Emilie Eats Å ja, du har en søtpotet ...til frokost! Tofu og svarte bønner får deg til å revne, og det glade kommer fra de interessante krydderne. (Bonus: Få fire flere Swee-Po oppskriftsideer nedenfor!)
Sunn Nibbles De friske og oppfinnsomme smakene er stjernen i denne noodle-y-retten, med tofu som er alt annet enn tørt.
Få oppskriften fra Healthy Nibbles
Julia Mueller Det er riktig, seriøst - avokadopannekaker. Drevet av mandelmel og et egg på toppen!
Få oppskriften fra The Roasted Root
The Creative Bite Enkel å lage, kan fryses til senere: De små energigleddene har akkurat den rette mengden søtt. Bruk valgfri linfrø for ekstra protein.
Få oppskriften fra The Creative Bite
Minimalistisk baker Denne er røykfylt, solid og mettende. Pintobønnene må legges i bløt over natten, så la den få ekstra tid. (Og hei, hvis du går med kjøpt coleslaw, vil vi ikke fortelle det.)
Få oppskriften fra Minimalist Baker
Rett og slett Quinoa Quinoa gir dette proteinboostet, men det er de sofistikerte krydderne som vil imponere deg. Vil du ha enda mer protein? Tilsett de valgfrie kikerter.
Få oppskriften fra Simply Quinoa
Emilie Eats Vel, jeg visste ikke at du kunne lage falafel av min favorittgrønnsak, kalium -rike rødbeter. Slå meg ut. Igjen, du har kikert-quinoa-proteinboost på gang, pluss hummus, pluss rødbeter.
Få oppskriften fra Emilie Eats
Julia Mueller Pesto er den magiske smaken her! Quinoa kjører proteinmotoren, og valnøtter gir knase (og omega-3 gir et hjerte-helse-løft).
Få oppskriften fra The Roasted Root
Julie's Eats and Treats Ja, jeg vedder på at vi hadde deg på 'no bake'! Lag et parti av disse PB -stengene og ha dem i kjøleskapet. For mer protein, tilsett de valgfrie chiafrøene (og jeg foreslår at du bruker litt mindre honning, men du gjør det).
Få oppskriften fra Julie's Eats and Treats
ganske enkelt quinoa Stort proteinboost her med quinoa, chia og PB. Men egentlig snurrer tankene med peanøttsmør-koppen av det hele.
Få oppskriften fra SimplyQuinoa
Veggie Inspired Den hemmelige sausen i denne oppskriften er bokstavelig talt sausen: en kremet søt tahinidressing. Og den er allsidig - stek uansett hvilken grønnsak du har. Bare behold kikerter til proteinpunchen.
