tbralninaGetty Images Du har kanskje ikke hørt mye om South Beach Diet i løpet av det siste tiåret, men dette modifiserte lavkarbo dietten er tilbake i nyhetene med et enda lavere karbo søsken. Lansert tidlig i 2019, South Beach Diet Keto-vennlig plan henvender seg til slankere som er interessert i å følge keto diett , som begrenser karbohydrater til fordel for sunt fett.
Heldigvis, hvis du allerede følger South Beach-dietten eller er kjent med den, har den mange likhetstrekk med keto-dietten ved at begge planene er lavkarbo og oppmuntrer deg til å laste opp proteiner og fett. Som registrert diettist vil jeg alltid vite om de nye diettene folk snakker om, så jeg dykker videre for å finne ut hva den nye South Beach Diet Keto-Friendly Plan handler om. Her er hva jeg lærte.
Hva er Keto-vennlig plan for South Beach Diet?
Som den opprinnelige dietten-som ble laget av Aruthur Agatston, MD, en kardiolog med base i South Beach, Miami-er South Beach Diet Keto-Friendly Plan delt inn i faser: fase 1 og Fase 2 . På fase 1 er frukt, stivelsesholdige grønnsaker og fullkorn utenfor grensen for å hjelpe kroppen din til å starte på nytt og bytte til en fettforbrenningstilstand, også kjent som ketose. I fase 1 kan du konsumere opptil 40 gram netto karbohydrater per dag (de fleste ketodietter innebærer å spise færre enn 20 eller 30 gram netto karbohydrater daglig).
Hvis du ikke er kjent med hvordan du beregner netto karbohydrater, trekker du ganske enkelt kostfiber og sukkeralkoholer fra den totale mengden karbohydrater. For eksempel, hvis en granola bar har 16 gram karbohydrater, syv gram fiber og fem gram sukker, vil den totale netto karbohydrater være ni. Imidlertid er det viktig å merke seg at visse sukkeralkoholer, som erytritol, xylitol, mannitol og laktitol, ikke teller for netto karbohydrater.
Se på InstagramEtter syv dager på fase 1, går du videre til fase 2 av planen, der du fortsetter å spise magert protein, sunt fett og ikke-stivelsesholdige grønnsaker. Hovedforskjellen er at du øker netto karboinntaket til ikke mer enn 50 gram daglig. Dette betyr at du kan bytte et magert protein med en 'god karbo' som en matbit for en sporadisk behandle. Du må fortsatt holde ditt daglige netto karboinntak på 50 gram eller mindre.
South Beach Diet Keto-Friendly Plan vs. Keto Diet
Mest strenge ketodietter krever så lite som 20 gram netto karbohydrater per dag og tillater bare lavt til moderat proteinforbruk, noe som sikrer at kroppen din går over til ketose og blir der for å opprettholde vekttap.
Fordi South Beach Diet Keto-Friendly Plan har et mildere netto karboinntak og høyt magert proteininntak, er det ikke alltid garantert å gå inn i en tilstand av ketose. Imidlertid vil begrensning av karboinntaket i begge faser av South Beach Diet Keto-Friendly Plan trolig føre til vekttap, samtidig som du unngår negative bivirkninger av ketose , som keto -influensa tretthet og forstoppelse.
En annen stor forskjell mellom South Beach Diet Keto-Friendly Plan og keto dietten er hvilken type fett du har lov til å konsumere. Tradisjonelle ketodietter tillater alle typer fett, inkludert mettet fett som smør, smult og fete kjøttstykker. På den annen side anbefaler South Beach Diet Keto-Friendly Plan at du bare spiser sunt fett, for eksempel mono- og flerumettet fett fra ekstra virgin olivenolje, avokado og nøtter, samt kilder til magert protein.
Fungerer South Beach Diet Keto-Friendly Plan?
Siden South Beach Diet Keto-Friendly Plan nettopp ble lansert, er det ikke mye forskning rundt effektiviteten for vekttap og positive helseutfall. Når det er sagt, noen forskning foreslår at det å følge et lavkarbo-diett, for eksempel South Beach Diet Keto-Friendly Plan, forbrenner flere kalorier for vekttap enn høykolhydratkost. Dette kan være et resultat av at folk har større metthet med en diett som inneholder mye fett og proteiner.
Videre er a Juni 2018 studie fra Pediatri viste at et veldig lavt karbohydrat diett kan hjelpe barn og voksne med type 1 diabetes bedre å håndtere glukosenivået. Hva mer, a Januar 2015 studie fra Ernæring avslører at lavkarbo-dietter er effektive for behandling av Type 2 diabetes og metabolsk syndrom.
Hva du skal spise på South Beach Diet Keto-Friendly Plan
Fase 1 i South Beach Diet Keto-Friendly Plan legger vekt på å spise magert protein (sjømat, fisk, egg, magert biff, fjærfe og ost), sunt fett (ekstra jomfru olivenolje, avokado, nøtter og nøttesmør) og tre porsjoner med ikke-stivelsesholdige grønnsaker per dag (bladgrønt, brokkoli, selleri og sommer squash). Du bør begrense netto karboinntak til 40 gram per dag i denne fasen.
Se på InstagramEksempel på fase 1 -menyen
Frokost: South Beach Diet Fase 1 frokost med ett magert protein eller 1 magert protein og 1 sunt fett, som disse frokost elendige
Morgensnack: 1 magert protein
Lunsj: 1 magert protein og 1 sunt fett, som dette hjemmelaget calzone med blomkålskorpe
Ettermiddagsmat: 1 sunt fett
Middag: 1 magert protein og 1 sunt fett. Prøv disse fylte paprikaer
Kveldsmat: 1 magert protein
Fase 2 i planen ligner på fase 1, men med litt mer fleksibilitet. Mens du fortsatt vil fokusere på å spise magre proteiner, sunt fett og ikke-stivelsesholdige grønnsaker, kan du nyte opptil 50 gram netto karbohydrater per dag, noe som gir rom for en og annen god karbo. Gode karbohydrater er definert som de fulle av fiber og minimale mengder sukker og raffinerte korn.
Eksempel på fase 2 -menyen
Frokost: South Beach Diet Fase 1 frokost med 1 magert protein eller 1 magert protein og 1 sunt fett. Sjekk dette røkt laksomelett
Morgensnack: 1 magert protein
Lunsj: 1 magert protein og 1 sunt fett, som dette brød uten skinke og ost
Ettermiddagsmat: 1 sunt fett
Middag: 1 magert protein og 1 sunt fett. Prøv dette blandet grønn salat med biff
Kveldsmat: 1 magert protein eller 1 god karbo, som dette sjokolade avokadopudding
For å lære mer om hva du bør spise på South Beach Diet Keto-Friendly Plan, last ned denne keto-vennlig dagligvareguide . South Beach Diet tilbyr også ferdiglagde keto-vennlige måltider, shakes og barer, som du kan bestille på stedet.
Hva er ulempene med South Beach Diet Keto-Friendly Plan?
Husk at South Beach Diet Keto-Friendly Plan fortsatt er ganske restriktiv og kan være vanskelig å opprettholde før du går på dette diettoget. Strenge dietter kan føre til økte preferanser for matvarer som ikke er tillatt, noe som kan føre til overindulging hvis du står overfor disse matvarene. Eliminering av stivelsesholdige grønnsaker, korn og frukt kan også føre til mangel på næringsstoffer og forstoppelse, hodepine og tretthet. Det er også begrenset forskning på de langsiktige effektene og helserisikoen ved å følge et lavere karbohydratfattig og fettfattig diett.
Hvordan komme i gang med South Beach Diet Keto-Friendly Plan
Måltidsplanlegging er nøkkelen til suksess på South Beach Diet Keto-Friendly Plan. Start med fase 1 av dietten, og følg den keto-vennlige dagligvareguiden for å hjelpe deg med å planlegge måltider og snacks. Sørg for at du spiser et godt avrundet kosthold med rikelig med ikke-stivelsesholdige grønnsaker, magert protein og sunt fett for å sikre at du får i deg riktig mengde næringsstoffer og fiber daglig. Husk at du ikke må ha mer enn 40 gram netto karbohydrater daglig, så beregne netto karbohydrater mens du forbereder måltidene dine.
Keto-vennlig dagligvareguide i South Beach Diet skisserer den totale netto karbohydrater av de fleste godkjente matvarer. Når du går over til fase 2, kan du øke netto karboinntaket til opptil 50 gram, med en og annen god karbohydrater etter middagen. Bare husk deg selv at en god karbo er en godbit, så det gir deg ikke lisens til å nyte en hver dag.
Bør du prøve South Beach Diet Keto-Friendly Plan?
Hvis du er nysgjerrig på å prøve keto-dietten eller en versjon av et lavkarbo-diett, kan South Beach Diet Keto-Friendly Plan være et godt alternativ å utforske. Siden ketose ikke er et fokuspunkt i South Beach Keto -planen, kan det være lettere å holde seg til enn et mer restriktivt ketodiett.
Imidlertid er det viktig å være oppmerksom på at begge diettene begrenser inntaket av stivelsesholdige grønnsaker, korn, brød og de fleste frukter, noe som kan være vanskelig å opprettholde på lang sikt. Det er også begrenset forskning på de langsiktige helseeffektene av et lavt karbohydratfattig, fettrikt diett, så hvis du velger å følge en slik diett, vær forsiktig.
