Ceviche-stil pasjonsfrukt reker

Finn Ut Antall Engel

cevice stil pasjonsfrukt reker LUCY SCHAEFFER FOTOGRAFI

Denne middagen uten tilberedning tar omtrent 15 minutter å tilberede og 10 minutter til å avkjøle, men det er ingen mangel på smak. Allerede tilberedte reker og kremet avokado får de lyse, kraftfulle smakene til marinaden i ceviche-stil.



Utbytte: 4 Total tid: 0 timer 25 min Ingredienser 1/4 c.

frossen pasjonsfruktkjøtt, tint



 1 1/2 ss.

fersk limejuice

Kosher salt

 1

stor poblano pepper, hakket



 1

liten rødløk, hakket

 1/2

serrano chile, i tynne skiver



 1 lb.

store skrellet og deveined kokte reker

 1

liten avokado, i terninger

 1/2 c.

koriander, grovhakket

 Denne ingrediensshoppingmodulen er opprettet og vedlikeholdt av en tredjepart, og importert til denne siden. Du kan kanskje finne mer informasjon om dette og lignende innhold på nettsiden deres. Veibeskrivelse

1. Kombiner pasjonsfruktkjøtt, limejuice og ½ ts salt i en bolle. Bland inn pepper, løk og serrano chili.

2. Kast med reker, deretter avokado og koriander. Avkjøl minst 10 minutter og opptil 30 minutter før servering.

PER porsjon 233 kalorier, 27 g protein, 14 g karbohydrater, 3 g fiber, 3 g sukker (0 g tilsatt sukker), 7,5 g fett (1,5 g mettet fett), 239 mg kolesterol, 1 319 mg natrium