8 utgåtte matvarer du holder i pantryet ditt

Du prøver sannsynligvis å rengjøre kjøleskapet med jevne mellomrom. Men pantryet ditt? Uhh, det er en annen historie.

De fleste holdbare matvarer risikerer ikke å bli flytende, stivne eller vokse mugg som er verdig en videregående utdannelse fra ungdomsskolen. Så det er lett å la ting forsvinne der i flere måneder - eller til og med år.

Men bare fordi pantry -elementene dine ikke har blitt grønne eller stinkende, betyr det ikke at de faktisk er ferske. (Her er de beste pantry -elementene fra Prevention Premium's Cleanest Packaged Food Awards 2017.) Tørrvarer kan fortsatt gå dårlig, folkens! Her er 8 vanlige syndere som sannsynligvis har sittet i skapet ditt altfor lenge, og tegnene på at det er på tide å kaste dem. (Forbud ordet 'diett' fra vokabelen din og gå ned i vekt med denne planen som naturlig omskoler fettcellene dine !)

De fleste olivenoljer har en dato for bruk på flasken-men det gjelder bare hvis oljen er uåpnet. Når du har skrudd av lokket, forårsaker eksponering for lys og luft at olivenolje begynner å bli harsk (og mister antioksidantstyrken). Hvis oljen din har sittet i pantryet i mer enn et par måneder, er det sannsynligvis det forbi sitt beste år . Du vet sikkert om det ser kjedelig ut og lukter eller smaker harsk, muggen, eddik eller metallisk.

Hvis det er en stund siden du har tatt et bakeprosjekt, er melet ditt kanskje ikke godt lenger. All-purpose mel vil holde seg friskt i opptil åtte måneder etter best-før-datoen som er trykt på posen, mens fullkornsmel (som full hvete, spelt eller rug) vil vare opptil seks måneder. (De naturlige oljene fra fullkornet får fullkornsmel til å ødelegge raskere.) Det kan begynne å lukte litt funky etter det, så det er bedre å kaste det. (Her er hva en redaktør lærte da hun bakte med 6 forskjellige mel.)

Hele korn som ikke er malt eller sprukket (som brun ris eller quinoa) holder seg fint i pantryet ditt i et eller to år. Men korn som har blitt bearbeidet på en eller annen måte - som havregryn - risikerer ødelegger før . Så behandle dem som fullkornsmel og kast dem etter 6 måneder, eller før de begynner å lukte foreldet eller surt.

Forebyggingspremie: 6 velsmakende kornskåloppskrifter

Gamle urter og krydder er ikke dårlig for deg. Men etter et eller to år kan de begynne å miste styrken. (Ah, så derfor smakte chilien så tørt!) Hvis du er på gjerdet om muskatnøtt eller oregano er verdt å beholde, gni du forsiktig litt mellom håndflatene og ta en piff . Hvis du ikke lukter mye, er det på tide med noen ferske krydder. (Ha alltid dette krydderet i pantryet for de fantastiske helsemessige fordelene.)

Den gigantiske posen med valnøtter eller solsikkefrø du scoret på salg til prisklubben? Hvis det har sittet i pantryet ditt i mer enn 6 måneder, er det sannsynligvis harsk. Når det gjelder nøtter eller frø som mandel eller linfrø? De burde sannsynligvis ha gått i kjøleskapet så snart du brakt dem hjem . Hvis de har vært i pantryet i mer enn et par uker, er de sannsynligvis bortskjemt.

Korn Maximilian Stock Ltd/Getty Images

Forseglede esker varer i opptil 8 måneder etter best-by-datoen. Men når du åpner dem, begynner disse flakene eller O -ene å tørke ut og miste smaken. (Du vet sikkert at frokostblandingen din har gått sør hvis et stykke ikke bråker når du prøver å bryte det.) Hvis du ikke liker å spise papp til frokost, kan du kvitte deg med alle åpne esker som har ligget i pantryet ditt for mer enn 4 måneder . (Når du velger frokostblandinger, må du velge alternativer med lite sukker som disse.)

Siden de allerede er tørket, holder de mye lenger enn et brød. Men gamle brødsmuler er fortsatt utsatt for å bli muggne, spesielt hvis det kommer fuktighet i beholderen. Hvis du har hatt dem i mer enn 6 måneder, er det på tide å si farvel.

Tro det eller ei, de små beholderne vil faktisk ikke vare evig. Etter omtrent to år kan bakepulver og natron begynne å miste sin styrke og rote med teksturen og konsistensen til bakevarer. Hvis de er over utløpsdatoen - eller du merker at informasjonskapslene eller muffinsene dine plutselig kommer ut av ovnen som hockeypucker - kast dem ut. (Natron er ikke bare for baking. Her er 10 geniale skjønnhetsbehandlinger du kan lage med pulverformige ting.)