19 verste måltider med høyt natriuminnhold, ifølge diettister

Rart nok, natrium er et essensielt mineral for livet. Det hjelper til med å regulere kroppens væskebalanse og visse muskelfunksjoner. Men bare fordi det er viktig for kroppene våre, betyr det ikke at vi skal spise det fritt.

American Heart Association (AHA) anbefaler ikke mer enn 2300 milligram per dag, noe som tilsvarer omtrent en teskje salt. Hvis du alltid tilbereder din egen mat, bør dette ikke bekymre deg, men hvis du pleier å spise ute mye, vær oppmerksom på denne advarselen: Restaurantmat har tonnevis med overflødig natrium. Natrium forsterker smaken av en hvilken som helst tørrrett, og noen av de mest salte matvarene som finnes, som brød, pizza, kjøtt og supper, er restaurantstifter.

Men dette betyr ikke at du må gi opp å spise ute helt, det betyr ganske enkelt at du bør være mer bevisst på hva du bestiller. Be om dressinger på siden, bestill ferske grønnsaker så ofte du kan, og sørg for å angi hvordan du vil ha maten tilberedt ... uten tilsatt salt.

Kylling Parmigiana er ikke den sunneste retten, men hvis du bare spiser ute noen ganger, er det en verdig overbærenhet. Imidlertid pakker dette salte måltidet et salt slag, med nesten 3000 milligram natrium per ordre. Ost er veldig høyt i natrium, så retter med ost, som kylling Parm, inneholder mye natrium, forklarer kjendisregistrert diettist Lisa DeFazio , MS, RD. Så, hvis du vil ha mindre natrium, unngå ost.

Ernæringsinformasjon: 1060 kalorier, 52 g fett (14 g mettet fett), 2980 mg natrium, 83 g karbohydrat (7 g fiber, 16 g sukker), 63 g protein

Forretter med masse dips og sauser pleier å eksplodere med natrium. Dette forrett kombinasjon er definitivt en vinner med over 6000 milligram natrium. Selvfølgelig er forretter ment å dele, så ikke avslutt denne retten alene. Den klassiske kombinasjonen inneholder bein uten vinger i grillsaus, spinat og artisjokkdipp, kyllingquesadillas og mozzarella -pinner. Osten er definitivt synderen her, forklarer DeFazio. Når du bestiller forrettstallerkener, be om dressinger på siden for å begrense natriuminntaket.

Ernæringsinformasjon: 2260 kalorier, 129 g fett (42 g mettet fett), 6.160 mg natrium, 191 g karbohydrat (13 g fiber, 14 g sukker), 84 g protein

Dette er det perfekte eksempelet på en sunn tallerken som er blitt natriumbombe hovedsakelig på grunn av salatdressingen. De salat i seg selv, er en sunn blanding av greener, og selv om bbq -sausen fra kyllingen kan legge til det totale saltinnholdet, er det ikke den viktigste synderen. Når du spiser på restauranter, vil selv de sunne valgene være høye i natrium fordi restauranter vil at maten skal smake godt, og folk vil ha mat som smaker godt når de spiser ute, legger DeFazio til.

Ernæringsinformasjon: 920 kalorier, 48 g fett (13 g mettet fett), 2420 mg natrium, 73 g karbohydrat (12 g fiber, 24 g sukker), 55 g protein

For en omelett for å inneholde så mye natrium, er det sannsynlig at det blir kokt med mye ekstra salt. Selv med de tilsynelatende sunne ingrediensene, som stekte grønnsaker og skinke, er det altfor mye salt i denne retten for at den ikke skal inneholde ekstra mengder. Monica Auslander Moreno, MS, RD, LD/N, ernæringskonsulent for RSP Ernæring , er enig.

En tradisjonell omelett med egg og grønnsaker vil ha svært lite natrium, så de vil sannsynligvis lage grønnsakene i salt. I tillegg er tilsetningen av skinke, som er enormt salt, spikeren i kisten, forklarer hun. Moreno sier også at siden av hash browns også sannsynligvis øker fatets enorme natriuminnhold. Hennes anbefaling: Gå for en omelett laget med et par eggeplommer og resten hvite, tilsett noen grønnsaker du ønsker (de kommer nok til å lage mat med mye salt uansett), og velg en side av frukt (uten salt!).

Ernæringsinformasjon: 990 kalorier, 64 g fett (18 g mettet fett), 3030 mg natrium, 54 g karbohydrat (3 g fiber, 7 g sukker), 47 g protein

Selv om dette Chick-fil-A klassiker inneholder mindre enn den tildelte mengden salt per dag, vil du fremdeles ikke spise noe med så mye natrium på en gang.

Dette er en 'klassisk' måte å tjene en tørr munn etter dette måltidet fra salt whammy, spøker Moreno. Brødet kan bidra med litt salt, men du får sannsynligvis mest mulig ut av den erfarne paneringen på kyllingen, osten og pickles. Kanskje også fra smøret på 'buttered bun', hvis de bruker saltet smør, forklarer hun.

Moreno påpeker også at pommes frites er en stor synder. For et sunnere alternativ anbefaler hun å velge alternativet grillet kylling. Gå for en grillet kyllingsandwich, grøt osten, dobb opp grønnsakene for litt kalium, og hopp over pickles hvis du ser på saltet ditt, sier hun.

Ernæringsinformasjon: 440 kalorier, 19 g fett (4 g mettet fett), 1350 mg natrium, 40 g karbohydrat (2 g fiber, 5 g sukker), 28 g protein

Når det gjelder saus-y pastaretter, advarer Moreno om å være sliten. Jeg mistenker at natriumsynderen her er i sausen, sier hun. Pasta inneholder ikke natrium, men jeg vedder på at de tilfører salt til vannet når du lager mat. De fettuccinisaus bør være smør, hvitløk og parmesanost, men de bruker sannsynligvis saltet smør, hvitløksalt og en virkelig salt parmesanost.

Så hvordan kan du unngå dette natriumskredet? Moreno anbefaler å spise mindre av det. Dette er en enorm porsjonsstørrelse som også bidrar til saltet. En mer fornuftig porsjon fettuccini Alfredo med en kopp, selv med den ferdigdoserte sausen, kan ha et mye mer anstendig saltinnhold. Del den med noen få venner og bestill noe med protein og grønnsaker som hovedrett.

Ernæringsinformasjon: 1.990 kalorier, 135 g fett (81 g mettet fett), 2.660 mg natrium, 143 g karbohydrat (9 g fiber, 11 g sukker), 52 g protein

I følge Frances Largeman-Roth , RDN, en ernærings- og velværekspert og forfatter av Spise i farger , denne parabolen pakker litt seriøst natrium for bare 200 kalorier.

Siden denne retten er bare 200 kalorier, vil du sannsynligvis ikke bli mett, så du vil sannsynligvis ha noe annet å spise, noe som kan gjøre ditt totale natriuminntak enda høyere, forklarer hun. Mange restauranter bruker buljong til lageret sitt i stedet for nystekt kyllingbuljong. Largeman-Roth sier at buljong gir en intens kyllingsmak, men tar med massevis av natrium-MSG inkludert.

Ernæringsinformasjon: 200 kalorier, 5 g fett (1,5 g mettet fett), 3740 mg natrium, 22 g karbohydrat (5 g fiber, 4 g sukker), 16 g protein

Alfredo sauser er alltid høye i natrium på grunn av innholdet i ost og saltet smør. Largeman-Roth påpeker også at rekene i retten kan også bidra til den totale natriummengden. Reker har litt naturlig forekommende natrium, men ingenting i nærheten av den endelige totalen, sier hun. Hvis du virkelig vil ha denne retten, del den med en venn og spør om de kan gå lettere på sausen.

Ernæringsinformasjon: 1520 kalorier, 99 g fett (61 g mettet fett), 3710 mg natrium, 101 g karbohydrat (18 g fiber, 6 g sukker), 58 g protein

Dette er bra rett å dele seg med noen få mennesker. I tillegg til det massive natriuminnholdet, som Largeman-Roth sier må komme fra den tørre gni, trenger ingen å sitte og spise nesten 99 gram protein i en sitting.

Kroppen din kan bare metabolisere omtrent 30 gram om gangen uansett, så del dette med venner, forklarer hun. Dette er et godt eksempel på noe som kan gjøres mye sunnere hjemme - egentlig er alt sunnere når du lager det hjemme.

Ernæringsinformasjon: 1480 kalorier, 107 g fett (41 g mettet fett), 5.120 mg natrium, 30 g karbohydrat (3 g fiber, 24 g sukker), 99 g protein

De viktigste natriummistenkte i dette måltidet må være den varme sausen i oppskriften og blåmuggosten som går på toppen, forklarer Largeman-Roth.

Foreslår hun deler denne retten med en mengde også for å begrense den totale mengden natrium du får. Largeman-Roth anbefaler også å legge på frukt og grønnsaker før og etter et måltid som dette. De kalium i råvarer bidrar til å oppveie natrium i maten, og bidrar til å holde kroppen i balanse. Men det viktigste å innse er at disse matvarene er sprøyting, ikke daglig drivstoff, deler Largeman-Roth.

Ernæringsinformasjon: 1.970 kalorier, 129 g fett (23 g mettet fett), 4770 mg natrium, 143 g karbohydrat (13 g fiber, 19 g sukker), 61 g protein

Dette er en av de rettene som bør spises mer som en godbit over daglig mat. Mye av natrium her kommer fra paiskare , fløtesaus, og sannsynligvis kyllinggni også. Du har det bedre å få skiver av kalkun og salater på Boston Market, forklarer Felicia Stoler , en registrert diettist ernæringsfysiolog og forfatter av Living Skinny in Fat Genes . Selv om de fleste sidene på Boston Market også har en god mengde natrium.

Ernæringsinformasjon: 750 kalorier, 42 g fett (19 g mettet fett), 1780 mg natrium, 64 g karbohydrat (3 g fiber, 10 g sukker), 28 g protein

Dette er natriumoverbelastning. Fra osten til pommes frites til kjøttet, hvis du planlegger å unne deg dette natriumbombe sørg for at du har spist sunt resten av dagen. Du kan også prøve et sunnere element. Stoler anbefaler filet mignon. Spis den med en side av bakt potet - vanlig eller søt - med påleggene på siden. Stoler advarer også mot å legge ketchup til pommes frites. Det vil bare øke natriumoverbelastningen!

Ernæringsinformasjon: 2000 kalorier, 125 g fett (67 g mettet fett), 3.260 mg natrium, 135 g karbohydrat (9 g fiber, 5 g sukker), 82 g protein

Bacon og ost har begge høye natriumnivåer før de kommer sammen med makaroni og saus, sier Stoler. Hvis du dør for denne kremete overbærenheten, del den med en venn, så du spiser den mer som tilbehør. Stoler påpeker at Panera også har mange sunnere valg, så du finner andre alternativer hvis du leter etter noe med mindre natrium.

Ernæringsinformasjon: 1090 kalorier, 72 g fett (39 g mettet fett), 2.660 mg natrium, 67 g karbohydrat (2 g fiber, 16 g sukker), 44 g protein

Dette er massevis av mat, og ifølge Wendy Bazilian, DrPH, RDN og forfatter av Spis rent, vær slank serier, er det sannsynligvis for mye for en person å ha alt på en gang.

I tillegg legger du til alt natrium, og dette er bare hjertesykdom venter på å skje. Biffen er sikkert kokt med tilsatt salt, hummeren - som ikke er spesielt høyt natrium alene - vil finne sin natrium i beurre blanc -sausen som tilsettes sjenerøst. Buerre blanc i seg selv er ikke notorisk høyt salt i en tradisjonell oppskrift, men fordi volumet på denne retten er så høyt, er det også natrium, forklarer Bazilian. Bestill i stedet dampet hummer i stedet for bakt i smør og en bakt potet i stedet for moset.

Ernæringsinformasjon: 1440 kalorier, 105 g fett (61 g mettet fett), 3650 mg natrium, 35 g karbohydrat (5 g fiber, 5 g sukker), 88 g protein

Shake Shack burgere i seg selv har ikke fryktelige mengder natrium, men når du kombinerer det med ost, røkt bacon og all den sausen, spiser du mye mer enn den tildelte mengden. Bazilian anbefaler å lette på de pålagte påleggene og bestille en enkelt burger i stedet. Hopp over pommes frites også. Det gir mye ekstra natrium, sier hun. Og hold burgere enkle.

Ernæringsinformasjon: 870 kalorier, 57 g fett (24 g mettet fett), 3030 mg natrium, 28 g karbohydrat (0 g fiber, 7 g sukker), 58 g protein

Pad Thai med reker høres ikke ut som en total natriumbombe, men hvis du bestiller den på en restaurant, er sjansen stor for at den er ganske lastet.

Ifølge Bazilian er Pad Thai -sausen definitivt den viktigste synderen. Når du bestiller noe slikt, kan du be om Pad Thai -sausen på siden. Drypp deretter litt, kanskje en fjerdedel av porsjonen for å kutte natrium i ballparken på 1000-1,100 milligram for hele retten, sier hun. Du trenger heller ikke å spise alt i en porsjon, det vil også hjelpe deg med å spare på natriuminntaket.

Ernæringsinformasjon: 970 kalorier, 18 g fett (2,5 g mettet fett), 4780 mg natrium, 161 g karbohydrat (6 g fiber, 64 g sukker), 40 g protein

Pizza er en mat med mye natrium på grunn av brød, ost og saus, så du vil ikke ha for mye mer enn en skive eller to. Med denne paien spesielt multipliserer du natriumtallene dine ved å legge til alle påleggene: pepperoni, tre oster og så videre, forklarer Bonnie Taub-Dix, RDN, skaperen av BetterThanDieting.com , forfatter av Les den før du spiser den - tar deg fra etikett til bord .

Det beste alternativet er å gå for en skive med mange grønnsaker tilsatt. Du spiser i det minste noe som råvarer, kan det gjøre hjertet ditt lykkelig.

Ernæringsinformasjon: 3860 kalorier, 191 g fett (81 g mettet fett), 10 510 mg natrium, 332 g karbohydrat (23 g fiber, 39 g sukker), 199 g protein

Stikkordet å fokusere på her er ‘del!’ Sier Taub-Dix. En stor ordre på popcornklumper som dette kan deles med venner eller lagres til rester. Taub-Dix anbefaler også sunne sider for å holde kalorier og natriuminntak nede. Sider som cole slaw, mais eller en sidesalat vil bidra til å holde kalorier og natrium så lavt som mulig, mens du nyter knase på denne kyllingen.

Ernæringsinformasjon: 620 kalorier, 39 g fett (5 g mettet fett), 1820 mg natrium, 39 g karbohydrat (2 g fiber, 0 g sukker), 27 g protein

Dette måltidet har nok natrium i mer enn en dag, så ikke føl deg dårlig hvis du ikke fullfører alt på en gang. Jeg er glad for å se fem gram fiber, men bortsett fra det-dette måltidet er en total kaloribombe, deler Taub-Dix. Jeg vil foreslå å spise dette med en salat av grønnsaker og avokado. Taub-Dix anbefaler også å alltid sjekke restaurantens nettsted for fullstendig kalori- og ernæringsinformasjon. Dette vil hjelpe deg med å velge de beste rettene.

Ernæringsinformasjon: 1120 kalorier, 71 g fett (36 g mettet fett), 3050 mg natrium, 59 g karbohydrat (5 g fiber, 5 g sukker), 57 g protein

Neste20 best bearbeidede matvarer du bør spise