boonchai wedmakawandGetty Images Tjenestemenn fra Environmental Protection Agency (EPA) kunngjorde onsdag at byrået planlegger å forby bruk av plantevernmidler klorpyrifos på all mat. EPA sa at den vil oppheve alle toleranser - en mengde av et plantevernmiddel som er tillatt på mat - for klorpyrifos.
EPA sa også i sin kunngjøring at den vil avbryte registrert matbruk av klorpyrifos. Flyttet var et svar på a rettskjennelse som påla EPA å utstede en siste regel som reaksjon på en begjæring fra 2007 som ble levert av Pesticide Action Network North America og Natural Resources Defense Council. Denne begjæringen ba EPA om å oppheve alle klorpyrifos -toleranser fordi disse toleransene ikke var sikre. Det er viktig å merke seg at EPAs kjennelse bare påvirker bruken av klorpyrifos på mat - ikke andre områder.
EPA nektet tidligere begjæringen i 2017 under Trump -administrasjonen. I dag tar EPA et forsinket skritt for å beskytte folkehelsen. Å stoppe bruken av klorpyrifos på mat vil bidra til å sikre at barn, gårdsarbeidere og alle mennesker er beskyttet mot de potensielt farlige konsekvensene av dette plantevernmidlet, sa EPA -administrator Michael S. Regan i en pressemelding .
Hva er klorpyrifos, nøyaktig?
Chlorpyrifos er et insektmiddel, akaricid (som betyr at det er giftig for flått eller midd), og miticid (middgift) som hovedsakelig brukes til å bekjempe skadedyr som lurer på løvverk eller i jord, EPA sier. Pesticidet virker ved å forstyrre nervecellesignalering og forårsake [død] av insekter og skadedyr, sier Jamie Alan, Ph.D. , førsteamanuensis i farmakologi og toksikologi ved Michigan State University.
Stoffet har blitt brukt som plantevernmiddel siden 1965 i både landbruks- og ikke-landbruksmiljøer for å drepe insekter. Klorpyrifos som ikke brukes på mat selges i form av væsker, granulater, vanndispergerbare granulater, fuktbare pulver og vannløselige pakker, sier EPA.
Hvorfor er klorpyrifos potensielt skadelig?
Hovedårsaken til EPA for forbudet er at klorpyrifos har vist seg å hemme et enzym som kan føre til nevrotoksisitet (som endrer det normale aktivitetene i nervesystemet ). Det er også knyttet til potensiell nevrologisk problemer hos barn .
Chlorpyrifos virker ved å hemme et enzym som kalles acetylkolinesterase, og forårsaker en økning i acetylkolin i kroppen din, forklarer Alan. Acetylkolin er en nevrotransmitter som er avgjørende for å kontrollere kroppslige prosesser som pulsen din. Når du får for mye acetylkolin, får du bivirkninger som forvirring, anfall, problemer med å puste, overflødig sikling og langsom puls.
Forskning viser at eksponering for klorpyrifos har vært knyttet til lavere fødselsvekt , redusert IQ , og annen utviklingsproblemer hos barn. Miljøstyrelsen utstedte en 2016 -rapport som fant tegn på problemer med kognitiv utvikling hos utsatte barn, inkludert koblinger til oppmerksomhetsvansker, autisme, intelligensfall, problemer med arbeidsminnet og økte sjanser for skjelvinger, Darin Detwiler, LP.D. , lektor i matsikkerhet ved Northeastern University og forfatter av Mattrygghet: Fortid, nåtid og spådommer .
Detwiler sier at en annen bekymring er helseeffekten på gårdsarbeidere. Han forklarer at de som rutinemessig kommer i kontakt med plantevernmidler som klorpyrifos under skadedyrsbekjempelsesoperasjoner - så vel som under generelle avlingsoppdrett og høstingsaktiviteter - er i fare. Selv om de bruker maksimalt personlig verneutstyr og tekniske kontroller. Deres rutinemessige kontakt med plantevernmidler kan skje over en hel sesong eller over mange år, sier Detwiler.
Miljødirektoratet har fastslått at dagens landbrukseksponering fra bruk av klorpyrifos i mat ikke oppfyller sikkerhetsstandardene, noe som får byrået til å si at gjeldende terskel ikke garanterer sikkerhet fra kjemikaliet. Derfor er tiltaket for å forby stoffet.
Hvilke produkter er klorpyrifos brukt på?
Chlorpyrifos brukes vanligvis på soyabønner, trær som dyrker frukt eller nøtter, brokkoli, blomkål og andre radavlinger, sier EPA. Imidlertid har visse stater som California, Hawaii, New York, Maryland og Oregon allerede begrenset bruken av plantevernmidler på mat. Det er imidlertid verdt å merke seg at klorpyrifos kan få i drikkevann på grunn av drift fra sprayapplikasjoner, sier Detwiler.
Fremover bør du føle deg ganske trygg på at maten din vil være klorpyrifosfri. Men å kjøpe økologiske råvarer og matvarer, hvis du har midler, er den beste måten å beskytte deg mot skadelige kjemikalier i maten du spiser, sier Detwiler. Uansett hvilken type du kjøper, er det fortsatt viktig å vaske alle produktene grundig før du spiser. Ta en titt på US Department of Agriculture guide for å vaske fersk frukt og grønnsaker her .
