Dette er en perfekt oppskrift å lage om sommeren når du har tilgang til lokale tomater og friske urter. Forberedelsestid:0timer10minutter Koketid:0timerfemtiminutter Total tid:1time0minutter Ingredienser4 c. storfekjøtt, kjøpt eller hjemmelaget 1 C. hakkede, skrellede tomater 1/2 c. terninger løk 1/2 c. terninger av selleri 1/2 c. terninger gulrot 1 fedd hvitløk, finhakket 1 ss. hakket persille, pluss mer til pynt 1 ts. hakket fersk oregano 1 ts. hakket fersk timian 1 laurbærblad 1 C. kokt biff i terninger 1/2 c. skiver grønne bønner (1-tommers lengder) 1/2 c. maiskjerner, ferske eller frosne Salt og pepperDenne ingredienshandlingsmodulen er opprettet og vedlikeholdt av en tredjepart, og importert til denne siden. Du kan kanskje finne mer informasjon om dette og lignende innhold på deres nettsted. Veibeskrivelse- I en stor gryte kombinerer du buljong, tomater, løk, selleri, gulrot, hvitløk, persille, oregano, timian og laurbærblad. Dekk til og kok opp over middels varme. Reduser varmen til en simmer og kok i 30 minutter.
- Tilsett biff, grønne bønner og mais. Dekk til og la det småkoke i 20 minutter, eller til bønnene er møre. Kast laurbærbladet.
- Smak til med salt og pepper etter smak. Server pyntet med persille.
