Frank_Bean/Getty Images Nå har du hørt om fordelene med mørk sjokolade. Helseeksperter sier at antioksidantforbindelser som kalles flavanoler i den mørke delikatessen, kan redusere hypertensjon og forbedre blodstrømmen. Flavanoler har også blitt knyttet til sunnere kolesterolnivåer og antioksidantfordeler. Men noen mørke sjokoladeplater er lastet med mer enn fire ganger flavanolene til andre, ifølge en ny rapport fra ConsumerLab.com, et uavhengig selskap som tester helseprodukter og kosttilskudd for kvalitet og forurensninger.
'[Forbruker] to hundre milligram kakaoflavanoler per dag er forbundet med kardiovaskulære fordeler,' forklarer Tod Cooperman, MD, president for ConsumerLab.com. Men avhengig av hva slags bar du kjøper, må du kanskje bite mer enn to gram av de mørke tingene for å få din daglige flavanol -løsning, sammenlignet med bare en halv unse andre barer, viser ConsumerLab -rapporten.
Selv om det er en morsom unnskyldning for å spise mer sjokolade, betyr det også at du må firedoble kaloriinntaket ditt fra sjokolade for å få den nødvendige mengden flavanoler, legger Cooperman til.
Heldigvis, blant de mørke sjokoladebarene som ConsumerLab testet, viste det seg også at det billigste alternativet inneholdt flest flavanoler. Det ville være Bakers usøte, 100% kakaobakende sjokolade ($ 2 for fire gram, walmart.com ), som pakket nesten 15 mg flavanoler per gram.
Hvis du leter etter et litt mindre kakaotungt alternativ, viser rapporten at Ghirardelli 'Twilight Delight' 72% kakao ($ 4,55 for 3,5 gram, ghirardelli.com ) er en annen flavanol-lastet stang.
