Foto av tashka2000/Getty Images
Selv om hjemmelaget popcorn inneholder mye fiber og antioksidanter, mister popcorn næringsdydene ganske raskt når det kommer til mikrobølgeovn. For det første er de ofte fulle av hyllestabile transfett-og selv om en etikett sier at det ikke er noen, har produsenter lov til å tilsette opptil et halvt gram transfett per porsjon uten å oppgi det i ernæringsfakta (se etter ' delvis hydrogenerte 'oljer i ingredienslisten for å vite det sikkert). Og så er det posene og falske ting: Mens de fleste store merkene har gjort unna giftige kjemikalier som PFC i individuelle poppeposer Mange douser fortsatt kjernene med kunstige fargestoffer og smakstilsetninger. Oh, og hva med kjele mais? Den er ofte full av sukker eller kunstige søtningsmidler.
Heldigvis er det latterlig enkelt å poppe din egen mais (her er hvordan gjøre det ), og selv om du heller vil gå den pakkede ruten, kan du føle deg godt om disse 5 alternativene.
1. Newman's Own Organics Pop's Corn Light Butter
Foto med tillatelse fra Newman's Own
Alle Newmans Own Organics popcorns får poeng for giftfri emballasje og korte ingredienslister. Light Butter-smaken inneholder bare 4: økologisk mais, organisk palmeolje med ansvarlig kilde, naturlig melkesmak og salt. ($ 4 for 3 2,8-oz poser, newmansownorganics.com )
2. Quinn Popcorn Olivenolje og urter
Foto med tillatelse til Quinn Popcorn
Vi elsker alle Quinns gourmet -smaker, men denne smakfulle blandingen er en ubestridelig klassiker. Popp de organiske kjernene, hell deretter i det helt naturlige innholdet i den medfølgende smaksposen, rist kraftig og sluk. ($ 5 for 2 3,1-oz poser, quinnpopcorn.com )
3. Quinn Popcorn Hickory Røkt Cheddar
Foto med tillatelse til Quinn Popcorn
Jakten på sunn, ostete, popcorn ender her. Denne smaken (en vinner av våre Cleanest Packaged Food Awards) bruker solsikkeolje, faktisk cheddarost, røkt paprika og havsalt for å levere godhet. ($ 5 for 2 3,5-oz poser, quinnpopcorn.com )
4. Black Jewell Mikrobølgeovn Popcorn Ingen Salt Ingen Olje
Foto med tillatelse fra Black Jewell
Dette merket bruker en proprietær sort av svart mais - tenk på det som maisversjon av arvestykket. Disse svarte kjernene blir lyse hvite når de dukker opp, og selv om de ser ut og smaker det samme som vanlige varianter, er de rike på antocyaniner, en kraftig antioksidant som finnes i andre mørke planter som kirsebær og blåbær. Siden det bare er kjerner i denne pakken (uten tilsatte oljer eller krydder), pisk opp en pose og tilsett litt salt eller smeltet organisk smør. ($ 4 for 3 3,5-oz poser, blackjewell.com )
5. Black Jewell mikrobølgeovn Popcorn Vannkoker
Foto med tillatelse fra Black Jewell
Denne snacking -standbyen er søtet med stevia, og holder kalorietallet på lette 120 per porsjon (med 3 porsjoner per pose). Bonus: Alle Black Jewell popcorn kommer med Non-GMO Project segl. ($ 4 for 3 3,5-oz poser, blackjewell.com )
