- Forvarm ovnen til 350 ° F.
- Bruk en kjøtthammer til å slå biffet til det er omtrent 1/4 'tykt. Skjær den i 6 like biter.
- I en stor stekepanne, varm oljen over middels varme. Tilsett biffen og kok i 2 minutter. Snu bitene og stek i 2 minutter lenger, eller til de er brune.
- Overfør biffen til en 11 'x 7' bakepanne. Dryss over pepper og topp hver bit med en løkskive. Skje suppen over kjøttet. Dekk til og stek i 50 til 60 minutter, eller til kjøttet er mørt.