11 Brain-Boosting Smoothies

Du kan lage kryssord og Sudoku-gåter til hånden din gjør vondt, men alt det hjernebrytende arbeidet vil gå til spill hvis du ikke gir tanken din næring med de riktige næringsstoffene. Når du spiser for hjernen din, vil du tenke tydeligere og mer effektivt, sier Daniel Amen, MD, forfatter av Slipp løs kraften i den kvinnelige hjernen .

Følgende smoothies er fullpakket med matvarer som bidrar til å øke blodstrømmen, stabilisere blodsukkeret og nøytralisere frie radikaler-alt viktig for optimal hjernens helse. Sjekk ut alle 11 oppskriftene nå!

Kokos er lav i naturlig sukker og høy i fiber, mangan og naturens rikeste kilde til middels kjede triglyserider, sier Dr. Amen. Mellomkjedede triglyserider omdannes til en stabil drivstoffkilde for hjernen din i perioder med lavt blodsukker, og kan til og med hjelpe til med hukommelsestap (les mer om det her).

SERVERINGER: 1

1 kopp melk (hampemandel, ris eller økologisk 1% kumelk)
1 frossen banan, lett tint
1 skje proteinpulver
2 ss usøtet kokos

Kombiner alle ingrediensene i en blender, og bland godt.

ERNÆRING (per porsjon) 365 cal, 30 g pro, 46 ​​g carb, 5 g fiber, 9,8 g fett, 7 g mettet fett, 137 mg natrium

Betennelse er like ille for hjernen din som for kroppen din. Chiafrø inneholder mye omega-3 fettsyrer, som eksperter mener er nødvendige for å overføre signaler mellom hjerneceller. Blåbær og bringebær er også kjent for å oppmuntre til sunne forbindelser mellom cellene i hjernen.

SERVERINGER: 1

1/2 kopp blåbær
1/2 kopp bringebær
1/2 liten banan, skrelt og frossen
1/4 kopp ananas i terninger
2 ss chiafrø
3 isbiter
1/2 kopp granateplejuice
1 porsjon myseproteinpulver (vanilje)

1. KOMBINER alle ingrediensene unntatt proteinpulveret i en blender, og bland med høy hastighet til det er jevnt.
2. LEGG TIL proteinpulveret og bland lett til det er innarbeidet.

ERNÆRING (per porsjon) 380 cal, 24 g pro, 67 g carb, 14 g fiber, 4,4 g fett, 1,1 g mettet fett, 59 mg natrium

Dopamin er en nevrotransmitter involvert i motivasjon, følelser og glede, og den forsterkes lett av en sunn porsjon protein - som finnes her i form av proteinpulver og soyamelk. Chiafrø holder blodsukkeret stabilt, sier Dr. Amen. Mens en moderat mengde koffein holder deg fokusert. Bland denne smoothien når du virkelig trenger å få ting gjort!

SERVERINGER: 1

1/2 kopp liten banan, skrelt og frossen
1 ss chiafrø
1/2 ts malt kanel
3/4 kopp soyamelk (vanilje eller vanlig)
1 dobbeltskudd (ca. 1/2 kopp) organisk espresso
1 porsjon myseproteinpulver (vanilje)

1. KOMBINER alle ingrediensene unntatt proteinpulveret i en blender, og bland på høy hastighet til det er jevnt.
2. LEGG TIL proteinpulveret og bland lett til det er innarbeidet.

ERNÆRING (per porsjon) 383 cal, 24 g pro, 31 g carb, 3 g fiber, 18,6 g fett, 2,8 g mettet fett, 143 mg natrium

Fiber hjelper til med å regulere blodsukkeret. Og siden glukose er hjernens viktigste energikilde, er det viktig å holde disse nivåene jevne, sier Dr. Amen. Denne kalde smoothien er full av fiber, sammen med andre hjernevennlige antioksidanter.

SERVERINGER: 1

1/3 kopp granateplejuice
2 ts rå honning
3/4 kopp frosne usøte jordbær
2 ss fettfri vanlig yoghurt
1 ss linfrøolje
4 isbiter

1. PISK granateplejuice og honning i en liten kopp for å oppløse honningen helt.
2. KOMBINER jordbær, yoghurt, olje, isbiter og granatepleblanding i en blender.
3. PROSESS i 1 til 2 minutter, eller til den er tykk og glatt. Hell i et glass.

ERNÆRING (per porsjon) 262 cal, 3 g pro, 35 g carb, 3 g fiber, 14 g fett, 1,3 g mettet fett, 31 mg natrium

Rødbeter inneholder mye fiber, fytokjemikalier, folat, betakaroten og naturlige nitrater som øker blodstrømmen til hjernen. (Prøv denne betesmoothien for høyt blodtrykk.)

SERVERINGER: 1

1/2 kopp usøtet gulrotjuice
1/2 kopp frosne eller ferske blåbær
1/2 kopp skrelt og revet råbete
1/2 kopp usøtet eplemos
1/2 kopp usaltede rå hele mandler
1/2 kopp isbiter
1/2 ts fersk limesaft
skvett ingefær

Kombiner alle ingrediensene i en blender, og bland til en glatt og kremaktig masse. Server umiddelbart.

ERNÆRING (per porsjon) 325 cal, 10 g pro, 35 g carb, 8 g fiber, 18,9 g fett, 1,5 g mettet fett, 65 mg natrium

Avokado er rik på vitamin E, som har vist seg å bidra til å redusere risikoen for Alzheimers sykdom. Spinaten gir hjerne-støttende omega-3 og hjelper deg også med å fylle opp jerntilførselen din

SERVERINGER: 1

1/2 fersk mango
1 kopp fersk spinat
1 kopp kjølt vaniljemelk med lite fett
1/4 avokado
5 ts agave nektar

Puree alle ingrediensene i en blender til det er jevnt, 1 til 2 minutter.

ERNÆRING (per porsjon) 304 cal, 8 g pro, 57 g carb, 6 g fiber, 7,5 g fett, 0,8 g mettet fett, 145 mg natrium

Mer fra forebygging: 29 Riciulously velsmakende avokadooppskrifter

Blåbær er fullpakket med antioksidanter som beskytter hjerneceller mot frie radikaler. Mineralrik rå honning og jernpakket grønnkål avrunder hjerneforsterkende kraft i denne smoothien.

SERVERINGER: 1

1 & frac12; kopper vanlig usøtet mandelmelk
3/4 av en medium frossen banan
1 kopp frosne eller ferske blåbær
1 kopp hakket grønnkål
5 usaltede hele mandler
2 ts rå honning

Puree alle ingrediensene i en blender til det er jevnt, 1 til 2 minutter.

ERNÆRING (per porsjon) 323 cal, 7 g pro, 60 g carb, 10 g fiber, 9,7 g fett, 0,4 g mettet fett, 300 mg natrium

I tillegg til å inneholde antioksidanter, har grønn te også theanin, en aminosyre som hjelper deg å fokusere og slappe av samtidig, sier Dr. Amen. Honningen inneholder alle 22 essensielle aminosyrer, som gir byggesteinene i protein for hjerneceller.

SERVERINGER: 2

3 ss vann
1 grønn tepose
2 ts rå honning
1 & frac12; kopper frosne blåbær
1/2 middels banan
3/4 kopp kalsiumforsterket lett vanilje soyamelk

1. MIKROBØLGE vann på høyt til dampende varmt.
2. LEGG TIL tepose og la det trekke i 3 minutter. Fjern teposen.
3. RØR honning i te til den er oppløst.
4. BLEND alle ingrediensene (inkludert te) på høyeste innstilling til glatt.

ERNÆRING (per porsjon) 125 cal, 1,8 g pro, 29 g karbo, 4 g fiber, 1,3 g fett, 0,2 g mettet fett, 32 mg natrium

Mandler er fulle av dopamin og protein, noe som gir deg et løft av motivasjon og fokus, sier Dr. Amen. Den malt ingefæren støtter en robust metabolisme, mens kanelen fungerer for å holde blodsukkeret stabilt.

SERVERINGER: 1

1 liten frossen banan, skiver
3/4 kopp grønnkål, litt pakket, stilkene fjernet
3/4 kopp mandelmelk
3/4 ss mandelsmør
1/8 ts kanel
1/8 ts muskatnøtt
1/8 ts malt ingefær

Kombiner alle ingrediensene i en blender, og bland til det er jevnt.

ERNÆRING (per porsjon) 236 cal, 5,4 g pro, 37 g carb, 5 g fiber, 9,7 g fett, 0,9 g mettet fett, 185 mg natrium

En studie fra Harvard Medical School med mer enn 13 000 kvinner fant at de som spiste de mest korsblomstret grønnsakene (som spinat, grønnkål og brokkoli i denne smoothien) senket hjernealderen med 1 til 2 år.

SERVERINGER: 2

1/4 kopp gulrotjuice
1/2 kopp appelsinjuice
1 kopp spinat
1 kopp grovhakket grønnkål, ribber fjernet
4 små brokkolibuketter, skiver og frosset
1 banan, skrelt, skiver og frosset
1 eple, kjerne og grovhakket

Kombiner alle ingrediensene i en blender, og bland til det er jevnt.

ERNÆRING (per porsjon) 258 cal, 5 g pro, 63 g carb, 8 g fiber, 1,3 g fett, 0,3 g mettet fett, 76,3 mg natrium

Du får et spark av hjernesunde antioksidanter og jern fra babyspinaten, vitamin E fra avokadoen og fiber fra kiwien.

SERVERINGER: 1

1 kopp baby spinat
1 kopp agurkbiter
1/2 avokado, halvert, pitted og skrelt
1 stor kiwi, skrelt og hakket
1/2 kopp frossen kefir eller fettfattig vanilje frossen yoghurt
1/2 kopp fersk appelsin- eller mandarinjuice
1/4 kopp mynteblader

Bland alle ingrediensene og nyt!

ERNÆRING (per porsjon) 188 cal, 5 g pro, 29 g carb, 6 g fiber, 7,7 g fett, 1,2 g mettet fett, 57 mg natrium