De eplecidereddik lagret i skapet ditt kan spille en hovedrolle i salatdressingen din, men det har også gledet seg over lang tid som grunnlag for mange helsemidler. (Den organiske, ufiltrerte typen, det vil si.) Eplecidereddikens sterke farge balanserer pH-nivåene og skaper en sunn, alkalisk tilstand når du spiser eller drikker det-eller bruker det som et hudpleieprodukt. (Du vil være mer alkalisk enn sur av en billion helsemessige årsaker, sier noen eksperter.)
Det er også ganske kjent i naturlige helse-kretser for å dempe fordøyelsesproblemer, øke vekttap, fremme flott hud og forvise en håndfull andre irriterende plager. Og i det medisinske samfunnet peker små forskningsstudier på løftet om å redusere symptomer på diabetes og fedme.
Lurer du på hvordan det kan hjelpe deg? Her er 10 grunner til å legge eplecidereddik til mer enn bare salatdressingen din:
1. Fordøyelse og matforgiftning. Eddik inneholder eplesyre, som kan hjelpe vanlige fordøyelsesproblemer som forstoppelse eller acid-reflux. Og fordi det er en trifecta av soppdrepende, antibakterielle og antivirale egenskaper, kan en spiseskje eller to i et 8 unse glass vann til og med hjelpe til med matforgiftning.
2. Søvnproblemer. Mange sverger til en spiseskje eplecidereddik i en kopp varmt vann med honning før sengetid, og siterer dens søvnfremkallende krefter og at det fremmer en mer avslappende natts søvn.
3. Diabetes. En studie fra 2007 publisert i Diabetes Care , viste potensial for eplecidereddik som et verktøy for å senke glukosenivået. (Vær oppmerksom på at det kan forstyrre diabetesmedisinering hvis du tar dem.)
4. Høyt kolesterol. Det høye nivået av pektin kan bidra til å regulere blodtrykk og lavere kolesterol, viste en studie fra 2006 gjort med rotter.
5. Bein og tenner. Eplecidereddik har kapasitet til å trekke ut kalsium fra frukt, grønnsaker og kjøtt i kostholdet ditt, og dermed bidra til å styrke bein og tenner.
Vent, det er mer! Sjekk de neste 5 smarte bruksområdene med Well+GoodNYC 10 sunne bruksområder for eplecider
