Denne svinesteken lager 10 porsjoner, så det er rikelig med rester å pakke og fryse. Søte poteter, epler og honning skaper en solid smak, og langsom tilberedning gjør det magre kjøttet mørt. Forberedelsestid:0timer5minutter Koketid:2timer25minutter Total tid:2timer40minutter Ingredienser1 benfri svinestek (4 pund), trimmet av fett 1/3 c. honning 1/4 c. appelsinjuice 1/4 c. frosset eplejuicekonsentrat, tint 1 ss. malt svart pepper 1 ss. pakket brunt sukker 3 store søtpoteter, halvert 3 store epler, kjernehuset og kvartetDenne ingredienshandlingsmodulen er opprettet og vedlikeholdt av en tredjepart, og importert til denne siden. Du kan kanskje finne mer informasjon om dette og lignende innhold på deres nettsted. Veibeskrivelse- Forvarm ovnen til 375 ° F.
- Dekk en stor nederlandsk ovn med non-stick spray og sett over middels høy varme til den er varm. Tilsett svinekjøttet. Stek i 2 minutter, eller til den er brun. Snu og kok i 2 minutter, eller til de er brune. Fjern fra varmen.
- I en middels bolle kombinerer du honning, appelsinjuice, eplejuicekonsentrat, pepper og brunt sukker. Skje over svinekjøttet. Legg søtpotetene rundt svinekjøttet. Dekk til og stek i 2 timer, eller til svinekjøttet har en indre temperatur på 150 ° F.
- Legg eplene rundt svinekjøttet. Stekes, avdekket og stekes ofte, i 20 minutter, eller til eplene er møre. La svinekjøttet stå i 10 minutter før det skjæres i skiver. Server med søtpotetene og eplene.
