Potetmos med pastinakk og epler

Finn Ut Antall Engel

Potetmos, kokt puré i gryte av støpejern på rustikk mørk trebakgrunn, ovenfra YelenaYemchukGetty Images Forberedelsestid:0timer10minutter Koketid:0timer30minutter Total tid:0timer40minutter Ingredienser1 1/2 lb.

russet poteter, skrelt og kuttet i 1 'biter



1 lb.

pastinakk, skrelt og skåret i 1/4'-tykke mynter



2

epler, skrelt og kuttet i 1/2 'biter

2 C.

fettfri kyllingbuljong med redusert natrium

2

fedd hvitløk, skrelt



1 ts.

tørket timian

1/4 ts.

salt



Denne ingredienshandlingsmodulen er opprettet og vedlikeholdt av en tredjepart, og importert til denne siden. Du kan kanskje finne mer informasjon om dette og lignende innhold på deres nettsted. Veibeskrivelse
  1. I en stor gryte kombinerer du poteter, pastinakk, epler, buljong, hvitløk, timian og salt. Dekk til og kok opp over høy varme. Reduser varmen til middels høy. Kok under omrøring i 25 til 30 minutter, eller til potetene er mør.
  2. Tøm kokingsbuljongen i en bolle, og reserver. Bland potetblandingen med en potetmaskin. Tilsett nok av den reserverte kokekraften til å lage en fuktig puré. Rør til det er jevnt.