Total tid:0timerFire femminutter Ingredienser8 oz. tomatillos (ca. 4), halvert
2
fedd hvitløk, ikke skrelt
1
stor gul løk, skåret i 1-tommers tykke skiver
1stor poblano pepper, halvert og frøet
1jalapeño, halvert og frøet
1 ss.
oliven olje
kosher salt
pepper
1/2 ts.malt spidskommen
1/2 ts.malt koriander
4 c.lavnatrium kyllingbuljong
215 oz. bokser med lave natriumsorte bønner, skylt
114,5 oz. kan brannstekte tomater i terninger, drenert
1liten rødløk, skåret i tynne skiver
2 ss.fersk limesaft
korianderblad, til servering
Denne ingredienshandlingsmodulen er opprettet og vedlikeholdt av en tredjepart, og importert til denne siden. Du kan kanskje finne mer informasjon om dette og lignende innhold på deres nettsted. Veibeskrivelse- Varmekylling. På et stort ristet bakeplate, kast tomatillos, hvitløk, gul løk, poblano og jalapeño med olje og 1/2 ts. hver salt og pepper. Snu paprika med de nedskårne sidene og stek dem, roter pannen hvert 5. minutt., Til grønnsakene er møre og forkullede, 15 minutter.
- Kast skinn fra poblanos og hvitløk. Finhakk grønnsaker og overfør til nederlandsk ovn. Tilsett spidskommen og koriander og kok på medium, rør av og til, 2 min. Tilsett buljong, bønner og tomater og kok opp; kok 4 min.
- Kast i mellomtiden rødløk med limejuice og en klype hver av salt og pepper; la stå minst 10 min. Server suppe toppet med syltet løk og koriander.
PER SERVERING 327 cal, 20 g pro, 53 g carb, 18 g fiber, 7,5 g sukker (0 g tilsatt sukker), 6 g fett (1 g mettet fett), 0 mg kol, 706 mg natrium
