inxti/shutterstock Ikke misforstå: Vi elsker kaffe. Det er vår ene last som faktisk er ganske sunn - mange undersøkelser knytter det til fordeler som redusert risiko for demens, økt metabolisme og redusert risiko for hudkreft. Og så er det selvfølgelig den fantastiske energigivende effekten som brenner oss om morgenen og hjelper oss med å trekke gjennom utallige ettermiddagsnedganger.
Men det ville være uansvarlig å bare markere de gode tingene. Forskning viser at i visse situasjoner vil du kanskje unngå det - eller i det minste redusere det - for å unngå en rekke bivirkninger fra økt angst til kreft til utmattelse (ja, til tross for koffein).
Her, fire anledninger der kaffe kan sabotere din sunne livsstil. (Få en flat mage på bare 10 minutter om dagen med vår lesertestet treningsplan !)
Hvis du liker å nippe til kaffen så snart den er ferdig brygget, kan det være lurt å avkjøle den - bokstavelig talt. Forbruk av varme drikker over 149ºF kan øke risikoen for spiserørskreft, ifølge a ny rapport fra Verdens helseorganisasjon. Det er en bummer, med tanke på at de fleste amerikanske restauranter serverer kaffe mellom 145 og 175ºF. Hvis du brygger hjemme, er du heller ikke i orden - hjemmekaffemaskiner brygger vanligvis på 185ºF. Tilsetning av en skvett melk eller fløte kan senke temperaturen, men med bare 5 grader. Den beste løsningen? Vær tålmodig. En kopp svart kaffe i et 10 oz keramisk krus trenger vanligvis omtrent 5 minutter for å avkjøles til en sikker sippende temperatur på 149ºF.
pathdoc/shutterstock Hvis du føler deg på kanten, kan downing kopp etter kopp joe delvis være skylden. Koffein har en stimulerende effekt på nervesystemet, sier Ali Miller , RD, LD, CDE, registrert diettist og forfatter av Naturlig næret - det forårsaker frigjøring av stresshormonet kortisol, som utløser vår 'kamp eller flukt' -respons, og har vist seg å forverre angst og søvnproblemer, spesielt hos personer med panikklidelser og sosial angst. For å redusere koffeinens innflytelse, bør du vurdere å redusere til en eller to 8 oz kopper kaffe om dagen eller nippe til en halv koffeinfri blanding og kutte deg ned ca 6 timer før sengetid.
Kaffe kan virke som den naturlige løsningen for en natt med subpar søvn - og det kan være, men bare til et punkt. Ny forskning finner ut at koffein slutter å være effektiv for å forbedre årvåkenheten når du får mindre enn 5 timers søvn i 3 netter på rad. Årsaken: Så lite søvn forårsaker en så kraftig nedgang i kognitiv ytelse at ingen mengder koffein kan overvinne det. Hvis du ikke ser ut til å få minst 7 timers lukkede øyne per natt, hopper du helt over kaffen og tar en lur på 20 minutter når energinivået faller, noe forskning viser kan hjelpe deg med å overvinne symptomer på søvnmangel og forbedre årvåkenheten bedre enn koffein.
Å ta en kaffe klokken 06.00 gjør ikke energinivået ditt noen fordel. Det er fordi de første par timene etter at du våknet, er nivåene av stresshormonet kortisol på sitt høyeste, noe som faktisk gir deg et naturlig energiboost. Så mange eksperter er enige om at den beste tiden å ta din første kopp er en gang mellom kl. 10 og 12, når kortisolnivået begynner å synke. På den måten vil du dra nytte av kroppens naturlige høyde og spare den koffeintreffet når du virkelig trenger det. Hvis du drikker din første kopp super tidlig, er det sannsynlig at du bare trenger en til et par timer senere for å holde fart - og avhengig av din personlige helsehistorie, er det kanskje ikke bra med mer kaffe. For personer som har problemer med å kontrollere tilstander som høyt blodtrykk, diabetes og gastroøsofageal reflukssykdom, kan ulempene med overflødig kaffe oppveie fordelene.
