Det nøyaktige antallet nøtter du bør spise hver dag

Finn Ut Antall Engel

10 gram nøtter kan forhindre diabetes og hjertesykdom Andrew Unangst/Getty Images

Du har kanskje begynt å innlemme en håndfull nøtter i ditt hjerte-sunne, hjerneforsterkende diett, men en ny studie legger til noen overbevisende detaljer om den ernæringsmessige stjernekraften til denne favorittsnacksen til enhver tid.



Nederlandske forskere fulgte 120 000 voksne (i alderen 55 til 69 år) som en del av en nederlandsk kohortstudie og gjennomgikk data for å finne ut at det spiste å spise nøtter som beskyttelse mot forskjellige store dødsårsaker. Både menn og kvinner som spiste minst 10 gram nøtter per dag var mindre sannsynlig å dø av kreft, diabetes og hjertesykdom - og den ydmyke peanøtten spilte en like viktig rolle, sier hovedforfatter Piet van den Brandt, doktor, epidemiolog og professor ved Maastricht University i Nederland.



Sammenlignet med ikke-nøtter, hadde folk som spiste minst 10 gram om dagen en 23% lavere sjanse for død av en hvilken som helst årsak. De var 17% mindre sannsynlig å dø av hjertesykdom, 21% mindre sannsynlig å dø av kreft , 30% mindre sannsynlig å dø av diabetes, og 47% mindre sannsynlig å dø av nevrodegenerative sykdommer, ifølge studien, som ble publisert i International Journal of Epidemiology . Å spise flere gram forbedret imidlertid ikke prosenten vesentlig. (Diabetes trenger ikke å være din skjebne; Rodales nye bok, Den naturlige måten å slå diabetes , viser deg nøyaktig hva du skal spise og gjøre for å forhindre sykdommen - og til og med reversere den.)



'Jordnøtter og nøtter er relativt rike på mono- og flerumettet fett, protein, fiber, flere B-vitaminer og antioksidanter, noe som kan forklare en del av effekten,' sier van den Brandt. Men det er mulig at nøttene selv ikke er ansvarlige for hele effekten. 'Nøtteforbrukere i denne befolkningen hadde en tendens til å ha en bedre generell helse, spise mer frukt og grønnsaker, bruke kosttilskudd oftere og ha et høyere utdanningsnivå, sier Bradley Bolling, PhD, assisterende professor ved institutt for matvitenskap ved University of Wisconsin-Madison, som ikke var involvert i studien. Alle disse positive vanene kan bidra til å forlenge levetiden din.

Dessverre for oss som har en vane med peanøttsmør , sporadisk PB&J; klipper det ikke. Forfatterne er ikke helt sikre på hvorfor den blandede versjonen ikke tilbyr den samme dødsdefektive fordelen som hele mutteren, men de mistenker at det skyldes de negative effektene av tilsatt natrium eller transfett i noen kommersielle peanøttsmørmerker. (Andre nøttesmør, som mandelsmør, ble ikke analysert hvis du er nysgjerrig.) Det kan også være forskjeller i livsstil eller spisevaner hos folk som bruker mer peanøttsmør enn hele nøtter, sier Bolling. For eksempel vurderte studieforfatterne det faktum at peanøttsmørsfans drakk mindre alkohol, men andre faktorer kan ha gått ubemerket hen.



Slik ser 10 gram av noen av de sunneste variantene ut:

10 gram peanøtter = 12 peanøtter
10 gram mandler = 8–9 mandler
10 gram cashewnøtter = 6 cashewnøtter
10 gram valnøtter = 5 valnøtthalvdeler
10 gram pekannøtter = 5 pekannøtter