Takeaway virker som en rask og enkel løsning når du er i klemme, men gjør det til en vane, og du vil raskt pakke på kiloene - for ikke å snakke om å tømme lommeboken din. Disse stiftene er fullpakket med kalorier, fylt med fett, og kommer ofte i store porsjoner, et trippelspill som raskt kan resultere i vektøkning.
Kryss disse 7 elementene fra din mentale takeaway-meny for godt, og erstatt dem med våre tilfredsstillende alternativer for hjemmelaget bruk.
Pad Thai med Tofu
Ordet tofu får det til å høres sunt ut, men ikke la deg lure av denne fete retten. En porsjon av denne vegetarvennlige thailandske standbyen er 750 kalorier og 23 gram fett. Det er mer fett og kalorier enn 2 skiver ostepizza.
Lag dette i stedet: Cashew, Tofu og Broccoli Stir-Fry Dette smakfulle tofu-alternativet har nesten halvparten av kaloriene i takeaway-retten og bare en spiseskje olje. Cashewnøtter gir en tilfredsstillende knase, og honning og soyasaus etterligner de søte og salte smakene av pad Thai. Best av alt, det tar bare 20 minutter å lage - mindre tid enn du ville bruke på å vente på levering!
Tacosalat
Du tror kanskje et måltid med ordet salat i må være dydig, men når salatskålen er en gigantisk tortillachip, faller helseverdien ned. Tilsett ost, rømme og en stor porsjon biff til greenene, og den tacosalaten kan enkelt pakke 860 kalorier og 46 gram fett. Isbergsalat og en eller to tomater gjør lite for å motvirke skaden som ble forårsaket av denne takeaway -tragedien.
Lag dette i stedet: Chicken Soft Tacos with Tangy Guacamole Denne kylling taco oppskriften fra Rick Bayless har mer smak, mer ernæring og halve kaloriene. Dryss på serrano chilipepper for et kick av stoffskiftestimulerende varme, og nyt den kremete guacamolen mens du får en dose god-for-deg enumettet fett. Topp taco med en presse limejuice, og nyt skyldfri.
Kylling Alfredo
Kylling Alfredo bruker opp nesten tre fjerdedeler av dine daglige kalorier og gir tilnærmet null næringsstoffer, og er en av de verste måltidene du kan spise fra din lokale italienske restaurant. Med hele 1.440 kalorier og 82 gram fett vil dette kremete, osteaktige, buttery rotet sette dietten tilbake i flere dager.
Lag dette i stedet: Lastet Alfredo med kylling og grønnsaker Vår lettere versjon kutter kaloriene med mer enn halvparten og ender opp med 15 gram fett - ikke dårlig for noe så rikt og kremaktig. Tilsett soltørkede tomater, brokkoli og sopp for å øke det fulle fiberinnholdet i denne retten. Server deg en liten porsjon og rund den med en salat til en balansert komfortmatmiddag.
Stekte kyllingvinger
Mat som serveres i en bøtte vil sannsynligvis ikke vinne ernæringspoeng fra diettisten din, men hvis du tror at å spise noen få små vinger i stedet for ben eller lår ikke vil tynge deg, tenk igjen. Hver stekt kyllingvinge inneholder i gjennomsnitt 100 kalorier og 7 gram fett, noe som gjør denne forretten til en diettkatastrofe. Dunk noen vinger i blåmuggostdressing, så nærmer du deg det tildelte fettet for dagen.
Lag dette i stedet: Fiery Buffalo Wings Å grille eller steke vingene dine kutter fett betydelig; Det er også enklere, billigere (ingen liter olje til steking) og (spesielt på grillen) bedre. Server disse krydrede vingene på din neste festspill, og du vil ikke føle deg dårlig om å strekke deg etter en annen. Vil du ha vinger i asiatisk stil? Bare legg i 1/4 kopp teriyakisaus for den varme sausen og følg resten av oppskriften.
Indian Curry Pork Vindaloo
Indisk mat har en tendens til å bestå av kikerter og grønnsaker, så det er et godt sunt alternativ, ikke sant? Ikke hvis grønnsakene og kjøttet er begravet i fet karri. Svinekjøtt vindaloo kan ha 620 kalorier og 47 gram fett - og det er uten basmatiris og brød det ofte serveres med. De fleste andre kremete karriretter pakker også masse fett.
Prøv i stedet: Lime Biryani Vår indiske oppskrift viser at du ikke trenger en kremet saus for å ha en smakfull, eksotisk rett. Den friske, rene smaken av limejuice dukker opp mot karrypulver for et sunt måltid som pakker et kraftig slag. Og med quinoa, mandler og kikerter - alle sunne proteiner - er denne retten like mettende som interessant.
Kylling og brokkoli
Denne klassiske kinesiske restaurantkombinasjonen høres ut som om den er lav i kalorier, men det som kan være en sunn rett blir vanligvis sporet av for mye brun saus og olje. Kylling og brokkoli fra ditt kinesiske favorittsted kan inneholde 660 kalorier og 26 gram fett. Ha det med en side av stekt ris eller lo mein nudler, og din lette middag blir enda fetere.
Lag dette i stedet: Tyrkia og brokkoli med Couscous I stedet for fet mat, unne deg et måltid fullpakket med fyllprotein og smak, med mindre enn ett gram fett per porsjon. Kalkunskoteletter uten hud er paret med myk couscous og grønnsaker for et asiatisk inspirert måltid uten kalorier i kinesisk hurtigmat.
Kylling Quesadilla
Du tror kanskje en quesadilla er sunn fordi den er pakket inn i en tynn tortilla-i det minste er den lavkarbo, ikke sant? Til tross for den flate formen er quesadillas fulle av fett og kaloririke. En 13-tommers tallerken kan inneholde 980 kalorier og 55 gram fett. Ingen mengder kalorier med lavt kaloriinnhold kommer til å løse opp denne tøffe katastrofen.
Lag dette i stedet: Asparges Quesadillas Ikke vær skeptisk til en tallerken som erstatter ostebiter med asparges - vi lover at den fortsatt er velsmakende! Disse små vegetariske quesadilla -smørbrødene har fremdeles nok Monterey -jackost til å tilfredsstille komfortmatbehovet ditt med bare 9 gram fett. Ha dem med bønner og brun ris til et komplett måltid, eller server dem sammen med sunn grillet fisk eller kylling.
