22 Metabolisme-Boosting Foods for raskere vekttap

Ernæringseksperter og leger vet at stoffskiftet vårt - hastigheten vi forbrenner kalorier på - i stor grad er ute av våre hender, siden det er bestemt av alder, høyde og gener. Imidlertid vet de også noen få lure måter å øke kroppens energibruk og øke stoffskiftet . Den ene er trening, og den andre spiser riktig mat. Spesielt protein er et næringsstoff som kan bidra til å øke stoffskiftet. 'Fordi protein er vanskeligere for kroppen å bryte ned og fordøye enn andre næringsstoffer, kan det øke kaloriforbrenningen etter måltidet med så mye som 35%, sier diettist Patricia Bannan i Los Angeles. Spis riktig når tiden er knapp .

Hvor mye protein trenger jeg?

Den nåværende anbefalte daglige mengden protein er 0,8 g protein per kilo kroppsvekt , men flere studier har funnet ut at å spise mer av det kan bidra til å beskytte mot aldersrelatert muskeltap. Caroline Apovian, MD, en fedmeforsker og professor i medisin ved Boston University School of Medicine, foreslår at du bruker denne formelen for å bestemme minimum proteinmengde du bør spise daglig for å oppveie muskeltap - og beskytte stoffskiftet - mens du går ned i vekt.

TRINN 1: Vurder din ideelle vekt. 'Hvis du er kvinne, start med 100 pund for de første 5 fotene i høyden, og legg til 5 pund for hver ekstra tomme,' sier Dr. Apovian. 'For menn er det 106 pounds for 5 fot i høyden, pluss 6 pounds for hver ekstra tomme. Men hvis din ideelle vekt er mindre enn 120 pounds, ikke spis mindre enn 82 g protein daglig. '

STEG 2: Ideell vekt (i lb) ÷ 2,2 = Ideell vekt (i kg)

TRINN 3: Ideell vekt (i kg) × 1,5 = daglig proteinmål (i g)

Nå som du vet hvor mye du trenger, sjekk ut disse stoffskiftestimulerende, proteinfylte matvarene.

Proteininnhold: 2 g per halv avokado

Proteinet i denne frukten inneholder alle 9 essensielle aminosyrer, pluss hjertesunne omega-3 fettsyrer.

Proteininnhold: 9-10 g per 1 kopp

Melk gjør virkelig kroppen bra. I tillegg til å pakke inn rikelig med proteiner, er melk også en god kilde til benbyggende kalsium.

Proteininnhold: Omtrent 7 g per unse

Ja, ost kan være en del av et sunt kosthold - så lenge du ikke overdriver. Hold deg til en porsjon; par det med et eple for en ultrasunn og tilfredsstillende ettermiddagsmat.

Proteininnhold: 15 g per 1/2 kopp

Den nougatlignende teksturen gjør tempeh til en smart stand-in for kjøtt. Stek eller smuldre kokt tempeh over salater.

Proteininnhold: 4 g per 1 kopp (hakket)

Denne smakfulle grønnsaken er et næringsstoffkraftverk. Nyt den dampet eller grillet, eller kast hakkede spyd i salater.

Proteininnhold: 7-9 g per 1/2 kopp (kokt)

Kombiner svarte bønner med ris eller quinoa for et komplett proteinmåltid.

Proteininnhold: 9 g per 1/2 kopp

Ernæringsfysiolog Marjorie Nolan Cohn, eier av MNC Nutrition i New York City, strekker seg etter matvarer som inneholder mye resistent stivelse, en unik type fiber. 'Resistent stivelse fordøyes ikke av tynntarmen, noe som betyr at den kommer inn i tykktarmen, hvor den gjærer,' forklarer hun. 'Denne prosessen skaper gunstige fettsyrer som kan blokkere kroppens evne til å brenne karbohydrater, så den bruker lagret kroppsfett og nylig konsumert fett som drivstoff.'

Proteininnhold: 18 g per 6 oz

Denne tykke og kremete godbiten pakker nesten dobbelt så mye protein som andre meierikilder; det er flott med frukt.

Proteininnhold: 4-6 g per 2 ss

En liten håndfull valnøtter eller mandler er flott som mellommåltid, blandet i yoghurt eller havregryn, eller på en salat.

Proteininnhold: 8,5 g per 1/2 kopp (skallet)

En enkelt porsjon pakker nesten alle spormineraler kroppen din trenger, inkludert jern, magnesium og sink.

Proteininnhold: 24 g per 1 oz

Legg en skje til smoothies eller vann for en rask proteintreff. Unngå animalske produkter? Prøv soyaproteinpulver.

Proteininnhold: 5 g per 1 kopp (kokt)

Av alle de grønne bladene har spinat det høyeste proteininnholdet. Prøv den stekt med litt hvitløk.

Proteininnhold: 12 g per 3 oz

Dette allsidige proteinet med lavt kaloriinnhold er laget av soyabønner og tar enhver smak, fra asiatisk til grillmat.

Proteininnhold: 28 g per 4 oz

Enten det er laks, kveite eller tunfisk, er sjømat en god fangst. Sikt på 3 til 5 porsjoner i uken.

Proteininnhold: 5-9 g per 1 kopp (kokt)

Disse solide, kornlignende frøene (quinoa, amarant og bokhvete) har mer protein enn tradisjonelle korn.

Proteininnhold: 15 g per kopp

Stek dem som en matbit, kast dem på toppen av en salat, eller kast dem i kjøkkenmaskinen for en hummusoppskrift.

Proteininnhold: 12 g per 2 egg; 14 g per 4 eggehviter

Uansett hvordan du forbereder dem, er egg og eggehviter et smart drivstoff for muskler. (Ta en titt på disse sunne frokostideene for travle morgener.)

Proteininnhold: 28 g per 4 oz

Familiefavoritter som kylling og svinekjøtt uten skinn gjør det enkelt å få i seg mye protein ved hvert måltid.

Proteininnhold: 11 g per 3 ss

Dryss hampefrø på frokostblandinger, smoothies eller på toppen av salater for en ekstra knase.

Proteininnhold: 25 g per 1 kopp

Bland cottage cheese med bær eller ananas for en søt og tilfredsstillende frokost. Et advarsel: cottage cheese kan inneholde mye natrium, så les etikettene nøye.

Proteininnhold: 8 g per unse

I tillegg til protein er gresskarfrø rikt på magnesium og jern.

Proteininnhold: 22 g per 3-unse servering

Begrens deg selv til en eller to porsjoner storfekjøtt i uken - den inneholder mye mettet fett, noe som kan ha en negativ innvirkning på hjertets helse.

Neste8 Overraskende oljesubstitutter for lettere, sunnere brownies